Ces premiers aliments sont idéaux pour votre bébé car ils regorgent de nutriments essentiels, à un prix raisonnable, faciles à préparer et délicieux.
Il est important d’offrir à votre bébé une variété d’aliments sains. Il existe de nombreux aliments sains et adaptés aux bébés, mais ces 10 aliments recommandés par les médecins et les diététistes se démarquent du lot. Des fruits et légumes riches en vitamines aux viandes et haricots riches en protéines, ces superaliments regorgent de nutriments essentiels, à un prix raisonnable, faciles à préparer et délicieux.
Beaucoup sont également des premiers aliments préférés. Avant d’introduire des aliments solides, parlez au médecin de l’état de préparation de votre bébé aux aliments solides, des aliments à introduire et à quel moment. Introduisez ensuite les aliments un par un, en attendant au moins trois jours après chaque nouvel aliment pour surveiller toute réaction allergique.
Avocats
Les parents du BabyCenter apprécient l’avocat comme premier aliment. Ce fruit-légume onctueux est riche en graisses insaturées saines qui aident à stimuler le développement du cerveau. En fait, la composition en matières grasses des avocats est quelque peu similaire à celle du lait maternel.
Idées de présentation : Écrasez l’avocat avec une fourchette ou préparez un bébé guacamole.
Bananes
Connu comme une bonne source de potassium, ce fruit à emporter contient également des vitamines B6 et C, des fibres et du magnésium.
Idées de présentation : Préparez une purée de banane et de mangue. Ou, pour le premier smoothie de votre tout-petit, réduisez en purée des morceaux de banane et de pêche avec du yaourt.
Myrtilles
Les myrtilles regorgent d’antioxydants. Le bleu profond et brillant de ces baies provient de flavonoïdes bénéfiques pour les yeux, le cerveau et même les voies urinaires de votre bébé.
Idées de présentation : Mélangez ou écrasez bien les myrtilles et incorporez une cuillerée de purée violette juteuse dans du yaourt, ou garnissez un riz au lait soyeux au lait de coco de compote de myrtilles.
Brocoli
Ce légume crucifère est une riche source de nutriments essentiels, notamment des fibres, du folate et du calcium. Présentez tôt à votre bébé la saveur audacieuse du brocoli, et vous élargirez ses goûts et encouragerez un amour permanent pour les légumes verts.
Idée de présentation : Cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit tendre, coupé en morceaux suffisamment petits pour que votre enfant puisse manger en toute sécurité, puis réfrigérer. La cuisson à la vapeur enlève le mordant du brocoli, et certains bébés préfèrent la texture et le goût lorsqu’il fait froid.
Lentilles
Les haricots et autres légumineuses contiennent beaucoup de protéines maigres et de fibres. Mais contrairement aux haricots plus gros, les petites lentilles mijotent en une bouillie agréable, idéale pour les bouchées de bébé. C’est également l’un des aliments sains les moins chers que vous puissiez acheter.
Idées de présentation : Faites cuire des carottes finement coupées en dés avec les lentilles. À mesure que votre bébé grandit, doublez sa consommation d’aliments riches en nutriments en préparant un ragoût de lentilles et d’épinards.
Viande
Le manque de fer peut provoquer une anémie. L’American Academy of Pediatrics recommande la viande comme premier aliment car c’est une excellente source de protéines, de zinc et de fer, en particulier la viande rouge et la viande brune de volaille. De plus, les bébés absorbent plus facilement le fer provenant de la viande que des céréales enrichies en fer, un autre premier aliment courant.
Idées de présentation : Si votre bébé débute avec les aliments solides, essayez notre recette facile de purée de dinde ou de poulet. En grandissant, introduisez de nouvelles saveurs avec un poulet au curry avec haricots verts et courgettes ou un pâté chinois.
Pruneaux
Que vous les appeliez « pruneaux » ou « prunes séchées », ces humbles fruits n’ont pas l’air glamour – mais ils sont doux, sucrés et pleins de fibres. Votre bébé peut souffrir de constipation lorsqu’il passe aux aliments solides, car il s’agit d’un changement important pour son système. Ajoutez des pruneaux en purée à l’alimentation de votre bébé pour faciliter la digestion et faire bouger les choses.
Idées de présentation : servez les pruneaux en purée seuls ou mélangés à d’autres aliments, comme des flocons d’avoine, des céréales ou de la compote de pommes, pour une gâterie naturellement sucrée.
Patates douces
Les patates douces sont l’un des premiers aliments les plus appréciés des bébés, qui ont tendance à apprécier à la fois leur douceur et leur texture. Ces légumes-racines colorés regorgent de bêta-carotène, de vitamine C et de minéraux, notamment du fer et du cuivre.
Idées de présentation : Servir la purée de patates douces seule ou mélangée à une purée de poulet ou de dinde.